손님이 가장 몰리는 요일은?

손님이 가장 몰리는 요일은?

강남의 고급 업소는 일반 술집과 다르게 요일별로 손님이 몰리는 시기가 뚜렷하다.

특히 월요일과 목요일 그리고 금요일에는 방문객이 집중되는 반면 화요일과 수요일은 비즈니스 접대가 많아 비교적 조용한 분위기가 형성된다.

강남쩜오를 비롯한 텐카페와 텐프로 그리고 일프로는 평일 영업을 중심으로 운영된다.

반면 하이퍼블릭과 가라오케는 영업시간과 고객층이 달라 요일별 방문 흐름에도 차이가 있다.

월요일은 주말 휴무 이후 손님이 몰리는 날

월요일은 한 주의 영업이 다시 시작되는 날이다.

고급 업소는 토요일과 일요일에 영업하지 않기 때문에 주말에 술자리를 갖지 못했던 고객들의 예약이 월요일에 집중되기도 한다.

특히 정기적으로 방문하는 단골이나 평일에 술자리를 갖는 직장인들이 월요일부터 움직이기 시작한다.

주말에 쉬었던 영업진과 아가씨들도 다시 출근하면서 업장 전체가 활발하게 돌아가는 시기다.

따라서 월요일은 한 주의 시작이지만 손님이 적은 날이라고 보기 어렵다.

화요일과 수요일은 비즈니스 접대 중심

화요일과 수요일은 월요일이나 목요일에 비해 상대적으로 조용한 편이다.

그러나 단순히 손님이 없어서 조용한 것은 아니다.

이틀 동안은 기업 관계자와 거래처 고객을 위한 비즈니스 접대가 많이 이루어진다. 중요한 업무 이야기를 나누거나 거래 관계를 유지하기 위한 모임이 중심이다.

이러한 술자리는 시끄럽게 즐기는 것보다 서로 대화를 나누는 시간이 중요하다.

손님들도 조용한 분위기를 선호하며 과도한 음주나 흥겨운 분위기보다는 편안하게 이야기를 나누는 경우가 많다.

특히 텐프로와 일프로처럼 고정 단골과 VIP 접대 비중이 높은 곳에서는 이러한 특징이 나타날 수 있다.

즉 화요일과 수요일은 손님이 몰리는 요일은 아니지만 비즈니스 목적의 술자리가 이루어지는 중요한 영업일이다.

목요일은 한 주 중 손님이 몰리는 요일

목요일은 월요일과 금요일을 포함해 손님이 많이 몰리는 날이다.

주말이 가까워지면서 직장인들의 회식과 개인적인 술자리가 늘어나고 거래처 접대 일정도 겹치는 경우가 많다.

특히 금요일에 개인적인 약속이나 일정이 있는 고객들은 목요일에 미리 술자리를 갖기도 한다.

강남쩜오에서는 다양한 고객층이 방문하면서 초이스와 룸 이용이 활발해지는 시기다.

목요일은 단골 고객뿐 아니라 신규 고객과 단체 모임까지 겹치기 때문에 업장에 따라 예약이 집중될 수 있다.

금요일은 한 주를 마무리하는 술자리

금요일은 직장인들이 한 주의 업무를 마무리하는 날이다.

월요일부터 목요일까지 업무에 집중했던 고객들이 금요일 저녁에는 회식이나 친목 모임을 갖는다.

비즈니스 접대뿐 아니라 친구와 지인 그리고 직장 동료들과 함께 방문하는 경우도 있다.

목요일과 비교하면 업무적인 목적보다 개인적인 술자리의 비중이 높아지는 경향이 있다.

금요일에는 술자리가 늦은 시간까지 이어지기도 하며 한 주를 마무리하는 분위기가 강하다.

따라서 금요일 역시 고급 업소에서 손님이 많이 몰리는 대표적인 요일이다.

토요일·일요일·공휴일은 휴무

고급 업소의 가장 큰 특징 중 하나는 평일 중심의 영업 일정이다.

쩜오와 텐카페는 일반적으로 월요일부터 금요일까지 운영하며 토요일과 일요일 그리고 공휴일에는 휴무한다.

이러한 운영 방식은 고객층과도 관련이 있다.

주요 고객들이 기업 관계자와 직장인 그리고 사업가들이기 때문에 업무가 이루어지는 평일에 접대와 모임이 집중되는 것이다.

주말에는 가족이나 개인적인 시간을 보내는 고객들도 많아 평일 중심의 영업 구조가 유지되고 있다.

가라오케는 요일별 흐름이 다르다

고급 업소와 달리 하이퍼블릭은 늦은 새벽 시간까지 영업하는 곳이 많다.

그렇기 때문에 2부때가 바쁘다고 볼 수 있다.

직장인 회식과 일반적인 술자리뿐 아니라 다른 장소에서 술을 마신 뒤 늦게 방문하는 고객들도 있다.

가라오케 역시 모임과 개인적인 술자리 등 방문 목적이 다양하다.

특히 주말이나 공휴일에도 운영하는 업장이 있어 평일에만 영업하는 고급 업소와는 차이가 있다.

따라서 모든 업종이 월요일과 목요일 그리고 금요일에 동일하게 손님이 몰린다고 볼 수는 없다.

요일에 따라 달라지는 강남 술자리 문화

강남 고급 업소는 월요일과 목요일 그리고 금요일에 손님이 집중되는 경향이 있다.

반면 화요일과 수요일은 비즈니스 접대와 거래처 모임이 중심이기 때문에 비교적 차분하고 조용한 분위기가 형성된다.

같은 업장이라도 방문하는 요일에 따라 고객층과 술자리 목적이 달라지는 것이다.

또한 단골 고객의 예약 일정과 업장의 규모 그리고 영업진의 고객 관리 방식에 따라서도 차이가 발생한다.

 

 

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