쩜오 텐카페 텐프로 마담 가게
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안녕하세요 유마담입니다. 오늘은 쩜오 텐카페 텐프로 마담 가게 에 대해 알아보겠습니다.
마담 이란 무엇일까요? 왜 마담가게라고 얘기하는지, 마담의 역할 은 무엇인지에 대해 알아보겠습니다.
쩜오 텐카페 텐프로 마담 가게 에 대하여
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- 마담 이란?
마담(Madame)은 원래 프랑스어로 기혼 여성 또는 지위가 높은 여성에 대한 경칭입니다. 이 용어는 ‘부인’을 의미하는 ‘ma dame’에서 유래하며, ‘여주인’을 의미하는 라틴어 ‘domina’에서 파생되었습니다. 영어권에서는 ‘Madam’이라고 쓰며, 더 공식적이거나 인위적인 상황에서 사용됩니다.
마담은 그동안에 각각의 문화적 맥락과 사회저 상황에 따라 사용되어왔는데요.
현재에는 한국에서는 마담이라는 단어는 술집에서 주로 많이 사용하고 있습니다.
뉴스,기사,신문 등 언론에서도 많이 사용하고 있기에 다른뜻으로 쓰는 단어보다는 주로 하이업소의 마담을 가르킬때 쓰기도 합니다.
이전에는 해당 업소를 운영하는 여성의 지위와 역할을 나타내는 호칭으로, 사업체의 대표성과 책임을 강조하기도 하였습니다.
상주 마담의 중요성
상주 마담의 중요성
룸살롱은 일반 회사의 직급,직책과 비슷한 인력구조로 운영되는 하나의 ‘기업’으로 보고 있습니다.
각자의 역할이 있으며 높은 직급에 따라 더 큰 책임과 권한을 맡게 됩니다. 직무는 그 수행과 관련된 권한과 책임이 따르기에 배당된 업무를 하는 편입니다. 직업상 책임을 갖고 담당하여 맡습니다.
일반적으로 하이업소, 하이가게의 경우 더 뚜렷하게 나타납니다.
업주인 회장이나 사장을 정점으로 전무, 상무 등으로 불리는 ‘임원진’과 마담과 웨이터, 아가씨(호스티스), 보조웨이터로 이어지는 ‘실무진’으로 구성됩니다.
중요하지 않은 역할이 없지만 마담의 경우 업소의 매출을 좌지우지할 정도로 중요한 역할입니다.
룸살롱의 ‘실무 책임자’격인 마담과 웨이터는 누가 아가씨를 장악하고 있느냐에 따라 권력서열이 달라집니다. 웨이터가 아가씨를 관리하는 업소는 자연 웨이터에게 힘이 실리고 마담 휘하에 아가씨가 배속된 업소는 마담이 실권을 쥐게 됩니다.
웨이터가 막강한 힘을 지니는 나이트클럽과는 달리 룸살롱의 경우 마담 중심의 영업을 하는 게 대다수입니다.
상당수 업주들은 A급 마담의 일거수일투족을 몰래 감시하기도 합니다. 마담이 움직일 때마다 휘하 아가씨들이 뒤를 따르고 단골들까지 등 돌리는 일이 비일비재한 탓입니다.
업계에 어떤 업소의 마담이 장사 잘한다는 소문이 돌면 그 마담은 금세 스카우트 대상으로 떠오르기도 합니다.
새끼마담의 뜻과 의미
새끼마담의 뜻과 의미
마담의 보조, 즉 부장이나 새끼마담의 역할이 중요합니다.
접대나 중요 비즈니스 모임 등이 있을때 분위기를 변환시켜주거나, 아가씨의 빈자리를 메꿔서 즐거운 분위기로 만들어주는 역할을 합니다.
새끼마담 이란
새끼마담 이란
간혹 접대를 한다거나 뉴스에서 ‘새끼마담’에 대한 이야기가 나오는데요. 새끼마담은 아가씨로 일하다 초보 관리자로 ‘신분’을 바꾼 마담을 의미합니다. 혹은 쩜오,텐카페,텐프로,일프로 에서 마담을 보조하는 사람을 새끼마담으로 일컫기도 합니다.
새끼마담의 경우 급하면 아가씨로도 뛸 때가 종종 있습니다.
사장과 마담의 역할은 비슷했다
– 사장과 마담의 역할이 분리된 이유
과거 소공동, 충무로 시절만 해도 나이 지긋한 여사장이 마담 역할을 겸했습니다. 그런데 이태원 때부터 이 둘이 나뉘기 시작했어요. 가게가 그만큼 커진 때문이었죠. 제가 다시 이 일을 시작한 1982년 무렵에는 한 가게에 마담이 두 명 이상인 경우도 적지 않았어요. ‘새끼마담’이라는 자리와 용어가 생긴 것도 이 무렵이죠. 경제 규모가 커지면서 룸살롱도 더욱 대형화해 방 15개, 아가씨 30~40명이 일반적인 수준이 됐으니까요. 부동산 투기바람을 타고 ‘대하’ ‘대원’ 등 이름에 大자를 쓰는 가게들이 대거 등장하자 결국 정부가 나서 1종 허가 요건을 매우 까다롭게 만들었습니다. (마담의 인터뷰中에서)
– 마담의 수익구조
마담의 수입을 좌우하는 건 ‘와리’입니다. 자신이 끌어온 손님이 올린 매상 중 일정 퍼센티지를 떼 갖는 걸 와리라 하죠. 1980년대 초·중반까지만 해도 마담 와리는 매상의 25~30%였습니다. 그러던 것이, 심야 영업을 못하게 되면서 35%, 요즘은 아예 40~45%까지로 뛰어올랐어요.
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